Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Армянский шашлык из баранины». Попробуйте обязательно
Рецепт «Армянский шашлык из баранины» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1час. минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Репчатый лук, Баранина, Лимоны, Соль, Молотый черный перец , Баранье сало .
Для приготовления шашлыка по этому рецепту нужно взять баранью корейку, нарезать кусочками весом по 25–30 г, посыпать солью, перцем, мелко нашинкованным луком, лимонной цедрой. Сбрызнув соком лимона, перемешать и поставить на холод.
Через 7–8 часов мясо нанизать на шампуры и обжарить над раскаленными углями, смазывая бараньим салом.
Подать к столу на мангалах или в тарелках, не снимая с шампуров.