Кальмары, тушеные с перцем и кунжутом

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Кальмары, тушеные с перцем и кунжутом». Попробуйте обязательно

Рецепт «Кальмары, тушеные с перцем и кунжутом» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1час. минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Кальмары, Кунжут, Репчатый лук, Сладкий перец, Чеснок , Яблочный уксус, Помидоры .

Ингредиенты:

• Кальмары - 600 г.
• Кунжут - 3 г.
• Репчатый лук - 1 шт.
• Сладкий перец - 4 шт.
• Чеснок - 2 г.
• Яблочный уксус - 2 г.
• Помидоры - 6 шт.

Инструкции

1. Семечки кунжута поджарить на сковородке без масла.
2. Лук нарезать полукольцами.
3. Сладкий перец нарезать полукольцами.
4. Обжарить лук до золотистого цвета.
5. Помидоры почистить и нарезать. Если используете помидоры в собственном соку, измельчить их в блендере. Добавить измельченный чеснок, помидоры, уксус к луку и перцу. Можно добавить полстакана томатного сока. Довести до кипения, помешивая.
6. Кальмаров почистить, нарезать кольцами, посолить и поперчить. В отдельной посуде подогреть масло и пожарить кальмары (1–2 минуты), пока они не станут белыми.
7. Соединить кальмары с соусом, добавить кунжут, специи по вкусу, тушить 10 минут.