Курица, фаршированная грибами

Рецепты / Мясо

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Курица, фаршированная грибами». Попробуйте обязательно

Рецепт «Курица, фаршированная грибами» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 75 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Курица, Репчатый лук, Шампиньоны, Оливковое масло, Чеснок , Соль, Молотый черный перец .

Ингредиенты:

  • Курица - 1 шт.
  • Репчатый лук - 2 шт.
  • Шампиньоны - 500 г.
  • Оливковое масло - 5 ст.л.
  • Чеснок - 2 зуб.
  • Соль -  по вкусу
  • Молотый черный перец -  по вкусу

Инструкции

  1. Лук репчатый чистим и нарезаем полукольцами.
  2. Обжариваем на сковороде сначала лук до золотистого цвета и добавляем порезанные грибы. Обжариваем 5-10 минут, солим и добавляем перец.
  3. Нашу курочку моем и начиняем луково-грибной начинкой.
  4. Закрепляем шов при помощи зубочистки и укладываем курицу в форму, смазанную маслом.
  5. Смешиваем оливковое масло, измельченный чеснок, соль и перец. Натираем курицу этой смесью.
  6. Ставим в духовку на 45-50 минут при температуре 180 градусов. Готовность проверяем при помощи зубочистки, как сок от курицы стал прозрачным — всё готово.