Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Оджахури овощное». Попробуйте обязательно
Рецепт «Оджахури овощное» представлен в категории Вегетарианские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1час. минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Картофель, Лук, Свежий красный перец, Баклажаны, Шампиньоны , Помидоры, Томатная паста, Специи , Чеснок, Растительное масло, Сушеный базилик.
Обжарить картофель на растительном масле. Затем, выложить картофель в отдельное блюдо, на бумажное полотенце.
Параллельно нарезать лук кольцами, красный перец большими кусочками и баклажан. Обжарить и так же выложить на блюдо.
Затем, обжарить шампиньоны, а потом помидоры нарезанные на большие кусочки.
Все овощи выкладываем на блюдо для духовки, посыпаем специями (соль, перец, чили) и выжимаем два зубчика чеснока. Добавляем одну чайную ложку томатной пасты разбавленной с кипяченной водой.
Перемешиваем и отправляем в разогретую духовку на 5 минут. Перед тем как подать блюдо, посыпать базиликом. Бон аппети :)