Лапша якисоба с говядиной

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Лапша якисоба с говядиной». Попробуйте обязательно

Рецепт «Лапша якисоба с говядиной» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Гречневая лапша, Соевый соус, Говядина, Стебель сельдерея, Репчатый лук , Сладкий перец, Чеснок, Растительное масло , Бальзамический уксус.

Ингредиенты:

• Гречневая лапша - 150 г.
• Соевый соус - 80 г.
• Говядина - 150 г.
• Стебель сельдерея - 1 шт.
• Репчатый лук - 1 шт.
• Сладкий перец - 1 шт.
• Чеснок - 2 шт.
• Растительное масло - 4 ст.л.
• Бальзамический уксус - 80 г.

Инструкции

1. Мясо замариновать в соевом соусе, с добавлением бальзамического уксуса и одной дольки чеснока. Оставить на 15 минут.
2. В сковороде (в воке) разогреть растительное масло, обжарить лук, затем добавить мясо (нарезанное полосками), жарить 2 минуты.
3. Добавить сельдерей (нарезанный косыми ломтиками) и болгарский перец. Обжарить смесь в течение 2 минут до полной готовности всех ингредиентов.
4. Затем переложить всё в тарелку.
5. Приготовить гречневую лапшу. Положить лапшу в подсоленную кипящую воду и варить на медленном огне 10 минут. Затем откинуть на дуршлаг. Промыть лапшу в холодной воде и немного обсушить.
6. Обжаривать лапшу в растительном масле 4-5 минут до тех пор, пока лапша не станет эластичной, затем добавить соевый соус с чесноком и обжаривать около 3 минут.
7. Затем добавить готовые овощи и мясо. Всё тщательно перемешать и обжаривать до полной готовности.