Куриные сердечки, жаренные с овощами

Побалуйте себя чем-то очень лакомым и полезным.
Вкусно.
Легкий и вкусный рецепт приготовления куриных сердечек.

Рецепт «Куриные сердечки, жаренные с овощами» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора shef потребуется: Курица, Лук репчатый, Морковь, Брокколи, Кабачки , Масло растительное, Чеснок, Соль , Перец черный молотый.

Ингредиенты:

• Курица - 500 г.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Брокколи - 200 г.
• Кабачки - 2 шт.
• Масло растительное - 3 ст. л.
• Чеснок - 2 зуб.
• Соль -  по вкусу
• Перец черный молотый -  по вкусу

Инструкции

1. Сердечки промыть под водой, очистить, обсушить на бумажном полотенце. Разрезать каждое сердечко пополам.
2. На сковороду с растительным маслом выложить сердечки, посолить их, поперчить, обжарить на большом огне.
3. После того, как сердечки слегка обжарились, уменьшить огонь, влить 3 столовые ложки воды, тушить под крышкой 10 минут.
4. Морковь натереть на крупной терке, лук мелко нарезать. Овощи переложить в сковороду к сердечкам. Тушить 5-7 минут.
5. Кабачки нарезать на небольшие кусочки. Кабачки выложить в сковороду к основному блюду, добавить еще немного воды, прибавить огонь и на большом огне довести все до готовности.
6. В конце добавить мелко рубленый чеснок. В отдельной кастрюле с кипящей подсоленной слегка водой выложить разделенную на соцветия капусту брокколи и варить ее 5 минут.
7. Перед подачей на стол брокколи смешать с сердечками.