Красный морской окунь запеченный с лимонно-базиликовым соусом

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Красный морской окунь запеченный с лимонно-базиликовым соусом». Попробуйте обязательно

Рецепт «Красный морской окунь запеченный с лимонно-базиликовым соусом» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1час. минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Морской окунь, Листья базилика, Лимонная цедра, Лимонный сок, Молотый перец чили , Чеснок, Оливковое масло, Соль .

Ингредиенты:

• Морской окунь - 600 г.
• Листья базилика - 1 пуч.
• Лимонная цедра - 1 ст.л.
• Лимонный сок - 1 ст.л.
• Молотый перец чили - щепотка"}'> по вкусу
• Чеснок - 2 зуб.
• Оливковое масло - 50 г.
• Соль -  по вкусу

Инструкции

1. Рыбу почистить от чешуи, выпотрошить.
2. В блендере смешать листья базилика, цедру одного лимона, лимонный сок, чеснок, перец чили, оливковое масло, соль.
3. Полученной смесью смазать рыбу.
4. Блюдо для запекания простелить пергаментом и выложить на него рыбу.
5. Сверху накрыть форму алюминиевой фольгой и запекать, пока рыба не станет распадаться на волокна, если ее проткнуть вилкой, 45-50 минут. Подавать горячей или теплой, полив выделившимся соком.