Телятина запеченная

Рецепты / Мясо

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Телятина запеченная». Попробуйте обязательно

Рецепт «Телятина запеченная» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Телятина, Репчатый лук, Растительное масло, Морковь, Молоко , Яйцо куриное, Пшеничная мука, Молотый черный перец , Соль.

Ингредиенты:

  • Телятина - 500 г.
  • Репчатый лук - 1 головка
  • Растительное масло - 2 ст.л.
  • Морковь - 1 шт.
  • Молоко - ¼ стак.
  • Яйцо куриное - 2 шт.
  • Пшеничная мука - 1 ст.л.
  • Молотый черный перец -  по вкусу
  • Соль -  по вкусу

Инструкции

  1. Телятину нарезать порционными кусками, слегка отбить, посолить, поперчить, выложить на разогретую сковороду с маслом.
  2. Лук очистить, нарезать кольцами и обжарить с натертой на крупной терке морковью, добавить обжарку к мясу.
  3. Муку развести в молоке, добавить взбитые яйца, соль, перец, все размешать и залить жареное мясо. Запечь в духовке в течение 10 минут.