Баранина с черносливом

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Баранина с черносливом». Попробуйте обязательно

Рецепт «Баранина с черносливом» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 120 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Репчатый лук, Баранина, Сливочное масло, Пшеничная мука, Чернослив , Сахар, Рис, Корица , Молотый черный перец, Соль.

Ингредиенты:

• Репчатый лук - 100 г.
• Баранина - 750 г.
• Сливочное масло - 100 г.
• Пшеничная мука - 20 г.
• Чернослив - 120 г.
• Сахар - 10 г.
• Рис - 200 г.
• Корица -  по вкусу
• Молотый черный перец -  по вкусу
• Соль -  по вкусу

Инструкции

1. Мясо нарезать кусочками 1х5 см. Лук мелко порубить и слегка обжарить, затем добавить к нему мясо и тоже обжарить. Посыпать мукой, добавить специи и перемешать.
2. Затем залить горячей водой, чтобы полностью накрыла мясо, и тушить на малом огне, накрыв крышкой.
3. Незадолго до окончания тушения добавить чернослив (предварительно намоченный на 12 часов без косточек) и сахар. На гарнир подать рассыпчатый рис.