Лапшевик с мясом

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Лапшевик с мясом». Попробуйте обязательно

Рецепт «Лапшевик с мясом» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Макароны, Мясо, Яйцо куриное, Соль, Панировочные сухари , Сливочное масло .

Ингредиенты:

• Макароны - 250 г.
• Мясо - 250 г.
• Яйцо куриное - 1 шт.
• Соль - ½ ч.л.
• Панировочные сухари - 2 ст.л.
• Сливочное масло - 1 ст.л.

Инструкции

1. Сварить макароны или лапшу.
2. Мясо (говядину, баранину, свинину) пропустить через мясорубку, посыпать солью и перцем и положить на разогретую с маслом сковороду, затем поджарить на слабом огне. Когда мясо будет готово, еще раз пропустить его через мясорубку, добавить 2 столовые ложки бульона или отвара от макарон и хорошо размешать. Можно также добавить в мясо поджаренный лук.
3. В сваренные макароны или лапшу положить сырые яйца, соль, перемешать и ровным слоем выложить половину на сковороду, подмазанную маслом. На этот слой равномерно разложить подготовленный мясной фарш и закрыть его остальными макаронами или лапшой, разровнять, сверху посыпать сухарями, сбрызнуть маслом и запекать в духовом шкафу 15–20 минут.