Свинина по‑английски

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Свинина по‑английски». Попробуйте обязательно

Рецепт «Свинина по‑английски» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 50 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Свинина, Свиное сало, Репчатый лук, Пшеничная мука, Мясной бульон , Рис, Яблоко, Соль .

Ингредиенты:

• Свинина - 450 г.
• Свиное сало - 40 г.
• Репчатый лук - 80 г.
• Пшеничная мука - 20 г.
• Мясной бульон - 400 г.
• Рис - 200 г.
• Яблоко - 200 г.
• Соль -  по вкусу

Инструкции

1. Свинину нарезать небольшими кусочками, посолить, положить на противень и жарить на сале, добавив крупно нарезанный лук, до тех пор, пока лук не зарумянится. Затем посыпать мясо пассерованной без жира пшеничной мукой. Перемешать.
2. За 15 минут до подачи на стол положить очищенные от семян, нарезанные дольками яблоки и залить бульоном, сваренным из обжаренных мясных костей, прокипятить. Отдельно отварить рис и подать на блюде как гарнир.