Мясо с айвой

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Мясо с айвой». Попробуйте обязательно

Рецепт «Мясо с айвой» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 120 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Мясо, Айва, Репчатый лук, Растительное масло .

Ингредиенты:

• Мясо - 400 г.
• Айва - 400 г.
• Репчатый лук - 1 головка
• Растительное масло - 2 ст.л.

Инструкции

1. Мясо (филейная часть, кострец, огузок) обмыть, нарезать небольшими кусками (из расчета 3–4 куска на порцию), положить в невысокую кастрюлю и обжарить на разогретом масле.
2. После этого обжаренное мясо залить водой так, чтобы она покрыла мясо, и тушить около часа.
3. Айву нарезать дольками, очистить от кожицы и сердцевины, положить в кастрюлю с мясом, добавить поджаренный лук, соль, перец и тушение продолжать до полной готовности мяса.
4. При подаче на стол мясо с айвой переложить на подогретое блюдо и посыпать зеленью петрушки или укропом.