Лосось с имбирем

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Лосось с имбирем». Попробуйте обязательно

Рецепт «Лосось с имбирем» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 45 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Тертый имбирь, Филе лосося, Лимоны, Чеснок, Уксус , Белое сухое вино, Соль, Молотый черный перец , Сахар.

Ингредиенты:

• Тертый имбирь - 50 г.
• Филе лосося - 800 г.
• Лимоны - 1 шт.
• Чеснок - 1 г.
• Уксус - 1 г.
• Белое сухое вино - ½ стак.
• Соль -  по вкусу
• Молотый черный перец -  по вкусу
• Сахар -  по вкусу

Инструкции

1. Филе лосося промыть, поделить на четыре стейка.
2. Приготовить маринад: почистить лимон и чеснок. Потереть на мелкой терке или порубить в комбайне, добавить имбирь, уксус и вино, соль, перец и сахар. Растереть до однородной массы.
3. Куски лосося растереть маринадом и оставить в холодильнике на два часа.
4. Завернуть каждый кусок вместе с маринадом в фольгу и запекать при температуре 180 градусов около получаса.