Куриная грудка с болгарским перцем

Ароматная и сочная грудка в танце с болгарским перцем и апельсином.
Легкость приготовления, куриная грудка, перец, апельсин, все отлично сочетается!
Я куриную грудку люблю не очень сильно, потому что она суховата на мой вкус. Однако, куриная грудка с болгарским перцем – блюдо довольно вкусное и сухость грудки исчезает.

Рецепт «Куриная грудка с болгарским перцем» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора shef потребуется: Куриная грудка, Перец сладкий, Лук репчатый, Чеснок, Апельсины , Карри, Перец черный молотый, Соль .

Ингредиенты:

• Куриная грудка - 1 шт.
• Перец сладкий - 2 шт.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Чеснок - 2 зуб.
• Апельсины - 1 шт.
• Карри -  по вкусу
• Перец черный молотый -  по вкусу
• Соль -  по вкусу

Инструкции

1. Рецепт приготовления куриной грудки с болгарским перцем очень простой и отнимает совсем немного времени. Отличный вариант второго блюда на скорую руку. Куриную грудку освобождаем от костей (если есть) и нарезаем кубиками небольшого размера (примерно 2х2 см).
2. По желанию куриную грудку можно слегка отбить до нарезания или отбить уже нарезанные кусочки. Нарезанные кубики приправить специями и посыпать солью. Мариновать куриную грудку необходимо не менее десяти минут.
3. Болгарский перец промываем, удаляем семена и нарезаем крупной соломкой. Репчатый лук очищаем и нарезаем полукольцами. В сковороде подходящего размера обжариваем лук около пяти минут на растительном масле.
4. К луку добавляем промаринованную грудку и обжариваем еще пять минут. Затем добавляем сок апельсина и порезанный болгарский перец.
5. Тушим всю смесь не менее четверти часа. За несколько минут до готовности добавляем измельченный или некрупно порезанный чеснок.
6. Готовую куриную грудку с болгарским перцем можно украсить зеленью и подавать на стол.