Лосось на гриле с тимьяном

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Лосось на гриле с тимьяном». Попробуйте обязательно

Рецепт «Лосось на гриле с тимьяном» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Лосось, Оливковое масло, Лимоны, Тимьян, Соль , Молотый черный перец .

Ингредиенты:

• Лосось - 800 г.
• Оливковое масло - 6 ст.л.
• Лимоны - 2 шт.
• Тимьян - 1 пуч.
• Соль -  по вкусу
• Молотый черный перец -  по вкусу

Инструкции

1. Для приготовления маринада тщательно перемешать в неглубокой тарелке сок одного лимона и оливковое масло, добавить листья тимьяна. Посолить и поперчить по вкусу.
2. Взять 4 лососевых стейка, вымыть и хорошенько обсушить с помощью бумажного полотенца. Положить в маринад минимум на 60 минут. Через 30 минут после начала маринования стейки перевернуть.
3. Жарить стейки на разогретом гриле по 5 минут с обеих сторон. За 2 минуты до конца обжаривания положить на стейки кружочки лимона. Перед подачей на стол посыпать крупно молотым черным перцем и украсить зеленью. Подавать с ломтиками лимона.