Камбала с оливками

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Камбала с оливками». Попробуйте обязательно

Рецепт «Камбала с оливками» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Камбала, Растительное масло, Лимоны, Лимонный сок, Панировочные сухари , Петрушка, Молотый черный перец, Соль , Сыр, Оливки.

Ингредиенты:

• Камбала - 450 г.
• Растительное масло - 3 ст.л.
• Лимоны - 1 шт.
• Лимонный сок - 1 ст.л.
• Панировочные сухари - 3 ст.л.
• Петрушка - 15 г.
• Молотый черный перец -  по вкусу
• Соль -  по вкусу
• Сыр - 150 г.
• Оливки - 9 ст.л.

Инструкции

1. Филе камбалы промойте, нарежьте на порции, замаринуйте в масле, смешанном с лимонным соком, на 1 час. Затем откиньте на дуршлаг и обсушите.
2. Для соуса смешайте сыр, сливки и оливки — 3 столовые ложки оливок мелко порезать, остальные оставить целыми. Рыбу уложите в жаровню, смазанную маслом. Посолите и поперчите. Полейте соусом. Посыпьте сухарями.
3. Запекайте в разогретой до 180–200 градусов духовке в течение 15–20 минут. При подаче оформите зеленью и лимоном.