Рисовая лапша с говядиной, черной фасолью и перцем

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Рисовая лапша с говядиной, черной фасолью и перцем». Попробуйте обязательно

Рецепт «Рисовая лапша с говядиной, черной фасолью и перцем» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Говядина, Чеснок, Сахар, Соевый соус, Устричный соус , Соус из черных бобов, Кукурузная мука, Кунжутное масло , Рисовая лапша, Свежий красный перец, Растительное масло, Зеленый перец, Свежий кориандр.

Ингредиенты:

• Говядина - 300 г.
• Чеснок - 1 зуб.
• Сахар - 2 ч.л.
• Соевый соус - 2 ст.л.
• Устричный соус - 3 ст.л.
• Соус из черных бобов - 100 мл
• Кукурузная мука - 2 ч.л.
• Кунжутное масло - ¾ ч.л.
• Рисовая лапша - 600 г.
• Свежий красный перец - 2 шт.
• Растительное масло - 1,5 ст.л.
• Зеленый перец - 1 шт.
• Свежий кориандр - 5 ст.л.

Инструкции

1. Нарежьте мясо поперек волокон тонкими кусочками и положите в миску с измельченным чесноком, устричным соусом, сахаром, соевым соусом, соусом из черной фасоли, кукурузной мукой и кунжутным маслом. Хорошо перемешайте, убедившись, что кусочки мяса полностью покрылись соусом.
2. Замочите рисовую лапшу на 10 минут в кипящей воде до мягкого состояния. Слейте воду.
3. Разогрейте растительное масло в большой сковороде или в воке. Добавьте нарезанные полосками перцы и жарьте 1-2 минуты, затем добавьте смесь с мясом и готовьте еще 1 минуту. Добавьте лапшу и хорошо перемешайте. Продолжайте жарить, пока мясо не прожарится. Добавьте нарезанный кориандр, перемешайте и снимите с огня.