Куриный рулет с крабом

Это блюдо является богатым источником белка, железа и витаминов группы В. Все рецепты от Tefal в формате PDF

Рецепт «Куриный рулет с крабом» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Шпинат, Куриное филе, Мясо краба, Молотый имбирь, Сливки , Оливковое масло, Соль, Молотый черный перец , Свежий красный перец, Капуста брокколи.

Ингредиенты:

• Шпинат - 300 г.
• Куриное филе - 4 шт.
• Мясо краба - 150 г.
• Молотый имбирь - 1 ч.л.
• Сливки - 100 мл
• Оливковое масло - 15 мл
• Соль -  по вкусу
• Молотый черный перец -  по вкусу
• Свежий красный перец - 1 шт.
• Капуста брокколи - 300 г.

Инструкции

1. Шпинат мелко порезать, мясо краба измельчить. Посолить, поперчить и перемешать.
2. Перец разрезать на небольшие ломтики вдоль, капусту разделить на соцветия.
3. Куски куриного филе разрезать пополам, чтобы получились как можно более тонкие пласты. На каждый кусок филе выложить начинку, скрутить из мяса рулет и скрепить деревянной зубочисткой (или обвязать кулинарной нитью).
4. Выложить куриные рулетики, сладкий перец и брокколи в поднос пароварки. Приправить солью и перцем, полить оливковым маслом и сливками. Готовить на пару в течение 20–25 минут.