Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Перцы по‑магрибски по рецепту Евгения Митты». Попробуйте обязательно
Рецепт «Перцы по‑магрибски по рецепту Евгения Митты» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Свежий желтый перец, Свежий красный перец, Красный перец чили, Цукини, Помидоры черри , Куриное филе, Кускус, Сливочное масло , Вода, Чеснок, Растительное масло, Лимоны, Соевый соус, Мускатный орех, Шафран, Соль.
Перцы разрезать пополам, очистить от семян, не очень крупно порезать. Помидор порезать кубиками. Цукини вместе с кожей порезать кубиками. Филе курицы порезать тонкими ломтиками. Острый перец избавить от семян, разрезать вдоль, а затем мелкими кусочками. Чеснок измельчить.
Хорошо разогреть вок, налить немного масла. Обжарить сначала курицу, затем переложить ее на отдельное блюдо. В вок долить масла и обжарить овощи. Выжать сок одного лимона, перемешать. Затем влить соевый соус и снова перемешать. Вернуть курицу в вок. Еще немного обжарить.
Кускус насыпать в салатник и втереть в него руками сливочное масло. Залить горячей водой и дать настояться. Вокруг кускуса выложить готовые овощи с курицей.