Курица в соусе барбекю с абрикосовым джемом

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Курица в соусе барбекю с абрикосовым джемом». Попробуйте обязательно

Рецепт «Курица в соусе барбекю с абрикосовым джемом» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 80 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Оливковое масло, Чеснок, Абрикосовый джем, Помидоры в собственном соку, Крупная соль , Бальзамический уксус, Молотый черный перец, Курица .

Ингредиенты:

• Оливковое масло - 1 ст.л.
• Чеснок - 2 зуб.
• Абрикосовый джем - ½ стак.
• Помидоры в собственном соку - 800 г.
• Крупная соль - 2,5 ч.л.
• Бальзамический уксус - 1 ст.л.
• Молотый черный перец - ¾ ч.л.
• Курица - 1,799 кг.

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 200 градусов.
2. Разогрейте оливковое масло в небольшом сотейнике на среднем огне. Добавьте измельченный чеснок и готовьте 1 минуту. Затем добавьте томаты, джем, уксус и половину соль и перца. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите 15 минут, пока соус слегка не загустеет.
3. Тем временем, порежьте курицу на куски, промойте под холодной водой и хорошо просушите бумажным полотенцем. Выложите в огнеупорную форму или на противень, посолите и поперчите оставшимися солью и перцем. Залейте готовым соусом и поставьте в духовку на 1 час до готовности, 1 раз за время готовки полив соусом. Подавайте с большим количеством соуса.