Куриные кусочки в панировке из миндаля с коричневым рисом

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Куриные кусочки в панировке из миндаля с коричневым рисом». Попробуйте обязательно

Рецепт «Куриные кусочки в панировке из миндаля с коричневым рисом» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 90 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Филе куриной грудки, Соль, Свежемолотый черный перец, Пшеничная мука, Пахта , Горчица с медом, Хлопья миндаля, Панировочные сухари , Коричневый рис басмати, Зеленый лук.

Ингредиенты:

• Филе куриной грудки - 4 шт.
• Соль - ¾ ч.л.
• Свежемолотый черный перец - ¼ ч.л.
• Пшеничная мука - ¼ стак.
• Пахта - 100 г.
• Горчица с медом - 2 ст.л.
• Хлопья миндаля - 80 г.
• Панировочные сухари - ½ стак.
• Коричневый рис басмати - 100 г.
• Зеленый лук - 20 г.

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 230 градусов.
2. Сварите рис в кипящей воде до готовности. Слейте и сохраняйте теплым.
3. Положите каждую грудку между 2 листами пленки и отбейте до толщины примерно 1,2 см. Посыпьте 0,25 чайной ложки соли и перца.
4. В пакет насыпьте муку и добавьте порциями куриные грудки. Хорошо перемешайте, чтобы мясо полностью покрылось мукой.
5. В миске смешайте пахту и горчицу, в другой смешайте хлопья миндаля и сухари. Обмакните курицу сначала в пахту, затем обваляйте в миндале.
6. Разогрейте большую сковороду на сильном огне и слегка смажьте растительным маслом. Выложите курицу и жарьте 1 минуту, переверните и поставьте сковороду в духовку на 9 минут до готовности курицы.
7. Посолите рис и добавьте мелко нарезанный зеленый лук. Подавайте с курицей.