Золотистое филе палтуса в цитрусовой глазури с мисо

Рецепты / Рыба

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Золотистое филе палтуса в цитрусовой глазури с мисо». Попробуйте обязательно

Рецепт «Золотистое филе палтуса в цитрусовой глазури с мисо» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Мисо паста, Апельсиновый сок, Мирин, Соевый соус, Коричневый сахар , Цедра апельсина, Филе палтуса .

Ингредиенты:

  • Мисо паста - 3 ст.л.
  • Апельсиновый сок - 2 ст.л.
  • Мирин - 1 ст.л.
  • Соевый соус - 1 ч.л.
  • Коричневый сахар - 1 ч.л.
  • Цедра апельсина - 1 ч.л.
  • Филе палтуса - 4 шт.

Инструкции

  1. Разогрейте гриль в духовке.
  2. В миске смешайте мисо, апельсиновый сок, мирин, соевый соус, сахар и натертую на терке цедру апельсина.
  3. Выложите филе палтуса на противень, кожей вниз. Сверху смажьте цитрусовой глазурью и отправьте под гриль примерно на 3 минуты, пока рыба сверху не закарамелизуется.
  4. Закройте противень фольгой и отправьте в духовку еще на 4 минуты до готовности рыбы.