Курица гриль на водяной бане

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Курица гриль на водяной бане». Попробуйте обязательно

Рецепт «Курица гриль на водяной бане» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 3час. 10 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Соль, Курица, Молотый красный перец, Красный перец хлопьями, Розмарин .

Ингредиенты:

• Соль -  по вкусу
• Курица - 1 шт.
• Молотый красный перец -  по вкусу
• Красный перец хлопьями -  по вкусу
• Розмарин - 1 пуч.

Инструкции

1. Выпотрошенную курицу натереть смесью из соли и перцев и дать постоять несколько минут, пока нагревается духовка. В духовке разогреть гриль без вентиляции, температура — 250 градусов.
2. Насадить курицу на вертел и поместить в духовку. На нижнюю полку установить противень и заполнить его водой на 70%–80%. По бокам противня уложить веточки розмарина.
3. Держать курицу в духовке не менее трех часов (о готовности можно будет понять по характерному цвету запеченной курицы), изредка меняя веточки розмарина на свежие.