Ароматный цыпленок по‑гречески

Рецепты / Мясо

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Ароматный цыпленок по‑гречески». Попробуйте обязательно

Рецепт «Ароматный цыпленок по‑гречески» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 2час. минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Лимоны, Курица, Репчатый лук, Оливковое масло GAEA DOP Kalamata extra virgin, Оливки Gaea Green Kalamata , Тыква сквош, Красный сладкий перец, Желтый сладкий перец , Чеснок, Морская соль, Молотый черный перец, Свежий кориандр.

Ингредиенты:

  • Лимоны - 2 шт.
  • Курица - 1 шт.
  • Репчатый лук - 2 шт.
  • Оливковое масло GAEA DOP Kalamata extra virgin -  по вкусу
  • Оливки Gaea Green Kalamata - 20 шт.
  • Тыква сквош - 1 шт.
  • Красный сладкий перец - 1 шт.
  • Желтый сладкий перец - 1 шт.
  • Чеснок - 8 зуб.
  • Морская соль -  по вкусу
  • Молотый черный перец -  по вкусу
  • Свежий кориандр - 2 ст.л.

Инструкции

  1. Разогрейте духовку до 200 градусов.
  2. Нарежьте лимоны, лук на четвертинки, болгарский перец крупными дольками. Очистите от кожуры тыкву и нарежьте ее небольшими кусочками.
  3. Положите четвертинки лимона, одну нарезанную на четыре части луковицу и оливки внутрь курицы.
  4. Поместите курицу в форму для жарки и сбрызните оливковым маслом.
  5. Запекайте курицу 30 минут при температуре 200 градусов.
  6. Достаньте курицу, выложите на противень оставшийся лук, тыкву, болгарский перец, чеснок, сбрызните все оливковым маслом.
  7. Приправите все солью и перцем.
  8. Снизьте температуру до 190 градусов и продолжайте готовить еще 45 минут — 1 час до полной готовности курицы.
  9. Выложите готовую курицу на блюдо, украсьте овощами и посыпьте свежим кориандром.