Дорада на пару с имбирным маслом и кинзой по‑японски

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Дорада на пару с имбирным маслом и кинзой по‑японски». Попробуйте обязательно

Рецепт «Дорада на пару с имбирным маслом и кинзой по‑японски» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Дорадо, Свежая кинза, Репчатый лук, Соевый соус, Оливковое масло , Свежий имбирь, Соль .

Ингредиенты:

• Дорадо - 2 шт.
• Свежая кинза - 4 стебля
• Репчатый лук - ½ шт.
• Соевый соус - 2 ч.л.
• Оливковое масло - 4 ст.л.
• Свежий имбирь - 1 ст.л.
• Соль -  по вкусу

Инструкции

1. Рыбу почистить от чешуи, внутренностей и жабр. Сделать поперечные надрезы с каждой стороны. Посолить. Каждую дораду обернуть в бумагу для запекания так, чтобы получился конверт.
2. Рыбу в конвертах готовить в пароварке под крышкой 12 минут.
3. За это время успеть оборвать листья кинзы с веточек и сделать два тончайших среза с молодой луковицы. Порезать имбирь не менее тонкими лепестками и обжарить в оливковом масле до чипсов.
4. На готовой дораде разложить лук полукольцами и листья кинзы. Полить раскаленным имбирным маслом — оно своей температурой размягчит овощи. Побрызгать соевым соусом.