Куриные шарики со сливочным соусом

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Куриные шарики со сливочным соусом». Попробуйте обязательно

Рецепт «Куриные шарики со сливочным соусом» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1час. минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Яйцо куриное, Куриное филе, Чеснок, Сливки 20%-ные, Твердый сыр , Репчатый лук .

Ингредиенты:

• Яйцо куриное - 1 г.
• Куриное филе - 500 г.
• Чеснок - 3 зуб.
• Сливки 20%-ные - 200 мл
• Твердый сыр - 150 г.
• Репчатый лук - 1 головка

Инструкции

1. Куриное филе слегка отбить и мелко порезать, затем добавить мелко шинкованный лук, посолить, поперчить, влить взбитое в пену яйцо и хорошенько перемешать. Форму для запекания смазать жирными сливками.
2. Из приготовленной массы формировать небольшие шарики и выкладывать их в форму. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 10–15 минут.
3. Тем временем, приготовить соус. Для этого сыр натереть на мелкой терке, выдавить в него чеснок и смешать со сливками.
4. Вынуть форму с запекаемыми шариками из духовки, полить соусом каждый шарик и вновь поставить в духовку еще на 15–20 минут. Сыр расплавится и потечет, а сливки пропитают шарики, сделав их особенно сочными — получится прекрасное блюдо для праздничного или ежедневного стола.