Перец, фаршированный куриным филе и овощами

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Перец, фаршированный куриным филе и овощами». Попробуйте обязательно

Рецепт «Перец, фаршированный куриным филе и овощами» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 45 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Сладкий перец, Шампиньоны, Куриное филе, Помидоры, Морковь , Чеснок, Оливковое масло, Укроп .

Ингредиенты:

• Сладкий перец - 4 шт.
• Шампиньоны - 200 г.
• Куриное филе - 200 г.
• Помидоры - 3 шт.
• Морковь - 2 шт.
• Чеснок - 1 зуб.
• Оливковое масло - 2 ст.л.
• Укроп - 1 пуч.

Инструкции

1. Нарезать морковь, грибы и куриное филе небольшими кубиками.
2. Обжарить ингредиенты на растительном масле 10 минут, затем добавить помидоры и готовить еще 2–3 минуты.
3. Добавить измельченную зелень укропа и перемешать.
4. Перец очистить, нарезать вдоль на 2 половинки, нафаршировать приготовленной начинкой, уложить в смазанную растительным маслом форму для запекания, влить немного воды и запекать в духовом шкафу при температуре 180 градусов в течение 20 минут.