Куриные бедра в пиве с чесноком и тмином

Рецепты / Мясо

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Куриные бедра в пиве с чесноком и тмином». Попробуйте обязательно

Рецепт «Куриные бедра в пиве с чесноком и тмином» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1час. минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Чеснок, Куриные бедра, Перец чили, Тмин, Молотый красный перец , Корица, Соль, Молотый черный перец , Кинза, Лимоны, Пиво, Кунжутное масло.

Ингредиенты:

  • Чеснок - 2 зуб.
  • Куриные бедра - 1 кг.
  • Перец чили - 1 ч.л.
  • Тмин - 1 ч.л.
  • Молотый красный перец - ½ ч.л.
  • Корица - ½ ч.л.
  • Соль - 1 ч.л.
  • Молотый черный перец - ½ ч.л.
  • Кинза - 2 ст.л.
  • Лимоны - ½ шт.
  • Пиво - 250 мл
  • Кунжутное масло - 2 ст.л.

Инструкции

  1. Выдавите чеснок. Всыпьте смесь из специй.
  2. Добавьте соль и молотый перец.
  3. Кинзу нарубите мелко. Добавьте в маринад. Влейте кунжутное масло. Выжмите половину лимона или лайма. Постоянно перемешивайте.
  4. Добавьте пиво, тщательно перемешайте.
  5. Возьмите или большую миску, или полиэтиленовый мешок. Положите туда куриные бедра.
  6. Залейте маринадом. Закройте мешок. Оставьте в холодильнике на 2 часа.
  7. Подготовьте гриль. Разложите бедра на решетке и прожарьте с обеих сторон.