Салат Тосканский с куриным филе и грибами

Оригинальный, но простой, вкусный салат отличается легкостью!
Этот кулинарный рецепт салата с курицей, сыром и грибами называется «Тосканский». Готовить его очень просто. Все ингредиенты нам знакомы и привычны, за исключением, так называемых , каперсов. Это один из главных элементов настоящего салата «Оливье». Сейчас каперсы можно купить в любом крупном магазине. Каперсы – это нераспустившиеся бутоны растения, которое произрастает в Средней Азии. В нашей стране их заменили обычными солеными огурцами в процессе приготовления советского салата «Оливье», которым все мы знаем, как салат «Горошек».

Рецепт «Салат Тосканский с куриным филе и грибами» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Gomer потребуется: Каперсы, Майонез, Зелень, Сельдерей, Сыр «российский» , Шампиньоны, Помидоры, Куриная грудка (филе) , Соль.

Ингредиенты:

• Каперсы - 1 г.
• Майонез - 80 г.
• Зелень -  по вкусу
• Сельдерей - 60 г.
• Сыр «российский» - 20 г.
• Шампиньоны - 60 г.
• Помидоры - 2 шт.
• Куриная грудка (филе) - 160 г.
• Соль -  по вкусу

Инструкции

1. Итак, чтобы приготовить этот салат, для начала нужно сварить грибы и курицу в подсоленной воде.
2. После того, как они чуть остынут, мелко нашинковать их. Также нашинковать корень сельдерея, помидоры.
3. Все ингредиенты смешать. Добавить каперсы, сыр, который нужно натереть на терке с крупными отверстиями. Посолить и заправить майонезом.
4. Салат выложить на тарелку. Вокруг положить веточки укропа. Сверху посыпать тертым сыром. Наверх можно положить дольки помидора, грибы или грецкие орехи.
5. Приятного аппетита!