Суп из куриных бедрышек

Рецепты / Супы

Суп из куриных бедрышек всегда придется к месту. Он получается очень наваристым и вкусным, а в приготовлении нет никаких сложностей. Куриный суп всегда принесет удовольствие и наслаждение, а также согреет в хмурый осенний день.

Рецепт «Суп из куриных бедрышек» представлен в категории Рецепты / Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 90 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Куриные бедра, Морковь, Лук репчатый, Чеснок, Картофель , Капуста белокочанная, Соль, Перец черный молотый , Хмели-сунели, Лавровый лист, Чеснок сушеный, Базилик сушеный.

Ингредиенты:

  • Куриные бедра - 4 шт.
  • Морковь - 2 шт.
  • Лук репчатый - 2 шт.
  • Чеснок - 2 зуб.
  • Картофель - 5 шт.
  • Капуста белокочанная - 100 г.
  • Соль -  по вкусу
  • Перец черный молотый -  по вкусу
  • Хмели-сунели -  по вкусу
  • Лавровый лист -  по вкусу
  • Чеснок сушеный -  по вкусу
  • Базилик сушеный -  по вкусу

Инструкции

  1. Куриные бедра промываем и отвариваем в подсоленной воде.
  2. Лук очищаем и режем небольшими кубиками.
  3. Морковь очищаем и режем небольшими кубиками.
  4. Картофель режем крупными кубиками.
  5. Капусте шинкуем.
  6. Вынимаем куриные бедра из кастрюли.
  7. Добавляем картофель в бульон и варим 10-15 минут.
  8. Затем добавляем морковь.
  9. Затем добавляем лук. Варим 5 минут.
  10. Добавляем капусту.
  11. Солим, перчим по вкусу и добавляем специи. Варим около 15 минут.
  12. Сваренные бедра очищаем от костей и нарезаем кусочками.
  13. Добавляем куриные бедра в суп.
  14. Добавляем сушеный чеснок, перемешиваем и варим еще минут Даем настояться 10 минут.
  15. Наш куриный суп готов! Приятного аппетита!