Рыбный суп с креветками

Готовим Супы Рыбный суп с креветками

Рыбный суп с креветками - чудеснейшее первое блюдо, которое вызовет восхищение и безусловно порадует своим потрясающим вкусом. Вообще, готовить суп можно из совершенно любой рыбы, но лучше всего для данного рецепта подходит треска. Используемый шафран придает блюду потрясающий аромат и неповторимую изюминку.

Рецепт «Рыбный суп с креветками» представлен в категории Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 90 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Треска, Креветки очищенные, Морковь, Лук репчатый, Картофель , Сельдерей, Укроп, Шафран , Яичный белок, Соль, Вода.


  1. Подготавливаем треску. Обрезаем хвост с плавниками, а филе отделяем от кожи и костей.

    Рецепт Рыбный суп с креветками шаг-1
  2. Откладываем рыбное филе, а все остальное от рыбы кладем в кастрюлю и заливаем водой. Добавляем очищенные лук с морковью и сельдереем и доводим до кипения. Варим в течение 40 минут.

    Рецепт Рыбный суп с креветками  шаг-2
  3. По истечению времени удаляем части рыбы и овощи. Добавляем взбитый белок и доводим до кипения. Процеживаем

    Рецепт Рыбный суп с креветками шаг-3
  4. Рыбное филе нарезаем небольшими кубиками.

    Рецепт Рыбный суп с креветками  шаг-4
  5. Добавляем в бульон филе, нарезанный кубиками картофель и шафран. Солим. Варим до готовности картофеля в течение 15 минут.

    Рецепт Рыбный суп с креветками шаг-5
  6. За 5 минут добавляем креветки с укропом.

    Рецепт Рыбный суп с креветками шаг-6
  7. Рыбный суп с креветками готов. Приятного аппетита!

    Рецепт Рыбный суп с креветками шаг-7

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Автор

digi 10524 рецептов

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent