Крем-суп из кабачков и авокадо

Готовим Супы Крем-суп из кабачков и авокадо

Многим наверняка знакомы как супы, приготовленные с помощью блендера, а именно супы-пюре и крем-супы. В данном рецепте представлен чудеснейший крем-суп из кабачков и авокадо, который имеет восхитительный вкус. Суп отлично подойдет и для диетического питания.

Рецепт «Крем-суп из кабачков и авокадо» представлен в категории Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Кабачки, Чеснок, Сливки 20%, Лук репчатый, Масло сливочное , Бульон овощной, Карри, Соль .


  1. Кабачки промываем, очищаем от кожи и семян и нарезаем небольшими кубиками.

    Рецепт Крем-суп из кабачков и авокадо шаг-1
  2. Растапливаем сливочное масло и выкладываем кабачки с нарезанным кубиками лук. Также добавляем чеснок и тушим все овощи в течение 20 минут до мягкости.

    Рецепт Крем-суп из кабачков и авокадо  шаг-2
  3. В кастрюлю наливаем овощной бульон.

    Рецепт Крем-суп из кабачков и авокадо шаг-3
  4. Тушеный овощи выкладываем в чашу блендера и измельчаем.

    Рецепт Крем-суп из кабачков и авокадо  шаг-4
  5. Затем добавляем половину овощного бульона и снова измельчаем.

    Рецепт Крем-суп из кабачков и авокадо шаг-5
  6. Авокадо разрезаем пополам и вынимаем косточку.

    Рецепт Крем-суп из кабачков и авокадо шаг-6
  7. Добавляем авокадо с оставшимся бульоном и снова измельчаем до состояния пюре.

    Рецепт Крем-суп из кабачков и авокадо шаг-7
  8. Солим, добавляем карри и сливки.

    Рецепт Крем-суп из кабачков и авокадо шаг-8
  9. Крем-суп из кабачков и авокадо готов. Приятного аппетита!

    Рецепт Крем-суп из кабачков и авокадо шаг-9

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Вам может пригодиться

Стоит попробовать

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent