Сырный суп-пюре с консервированной кукурузой

Все чаще в наш рацион входят супы-пюре и неудивительно, ведь он легкие, сытные и с нежным вкусом. Существуют различные варианты данных супов, с добавлением тех или иных ингредиентов. Сырный суп-пюре с консервированной кукурузой с легкостью поможет разнообразить повседневное меню. Хоть количество ингредиентов в блюде очень мало, сырный суп-пюре получается просто вкуснейшим, ведь именно консервированная кукуруза является главным компонентом и задает тон блюду.

Рецепт «Сырный суп-пюре с консервированной кукурузой» представлен в категории Рецепты / Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Кукуруза консервированная, Сыр плавленый, Укроп сушеный, Петрушка сушеная, Вода , Кукурузный крахмал, Вода, Соль , Перец черный молотый.

Ингредиенты:

• Кукуруза консервированная - 600 г.
• Сыр плавленый - 200 г.
• Укроп сушеный - 2 ч. л.
• Петрушка сушеная - 2 ч. л.
• Вода - 1 л.
• Кукурузный крахмал - 1 ч. л.
• Вода - 1 л.
• Соль -  по вкусу
• Перец черный молотый -  по вкусу

Инструкции

1. Плавленый сыр мелко нарезаем или натираем на крупной терке, предварительно немного заморозив. В кипящую воду выкладываем сыр и мешаем до полного растворения сыра.
2. Половину кукурузы измельчаем в блендере.
3. В суп выкладываем кукурузное пюре и оставшуюся часть кукурузы, а также добавляем зелень. Готовим в течение 10 минут, периодически помешивая. Солим, перчим по вкусу.
4. По желанию для большей густоты добавляем в конце варки разведенный в воде крахмал. Тщательно перемешиваем суп.
5. Сырный суп-пюре с консервированной кукурузой готов. Приятного аппетита!