Сырный крем-суп из плавленого сыра

Сырный крем-суп идеально подойдет для быстрого, но довольно сытного обеда, ведь сам процесс занимает около получаса. Блюдо сочетает в себе удивительный вкус и простоту приготовления, а плавленый сыр придает свою неповторимость.

Рецепт «Сырный крем-суп из плавленого сыра» представлен в категории Рецепты / Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 35 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Картофель, Морковь, Сыр плавленый, Яйцо, Крупа манная , Масло сливочное, Укроп, Вода , Соль.

Ингредиенты:

• Картофель - 300 г.
• Морковь - 1 шт.
• Сыр плавленый - 300 г.
• Яйцо - 1 шт.
• Крупа манная - 1 ст. л..
• Масло сливочное - 1 ст. л..
• Укроп - 1 пуч.
• Вода - 1,5 л.
• Соль -  по вкусу

Инструкции

1. Подготавливаем необходимые ингредиенты для сырного крем-супа.
2. Картофель режем небольшими кубиками и выкладываем в кастрюлю. Заливаем водой и доводим до кипения.
3. Плавленый сыр так же нарезаем небольшими кубиками и выкладываем к картофелю.
4. Морковь трем на крупной терке и обжариваем на сливочном масле в течение 5 минут.
5. Добавляем морковь к супу. Солим по вкусу и варим до готовности картофеля и растворения сыра, периодически помешивая.
6. Затем делаем так называемые клецки. Яйцо взбиваем с манной крупой и оставляем смесь в покое на 10 минут.
7. Выкладываем смесь с помощью чайной ложки.
8. Добавляем измельченный укроп, разливаем по тарелкам и подаем к столу. Приятного аппетита!