Томатно-клубничный гаспачо

Буйство цвета! Торжество красок! Сочетание практически несочетаемых ингредиентов, которые поражают воображение, покоряя безумством. И, тем не менее, достойный результат на выходе просто требует повторения, потому что вновь и вновь хочется почувствовать этот загадочный вкусовой микс томата с клубникой. Томатный гаспачо с добавлением клубники — в это трудно поверить, но сметается это блюдо в мгновение ока. Можно создать интригу, и, поверьте, что никто и никогда не сможет угадать, какой волшебный продукт был добавлен в это фееричное блюдо, хотя каждый, кто его пробует, просто требует добавки.

Рецепт «Томатно-клубничный гаспачо» представлен в категории Рецепты / Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Помидоры, Клубника, Лук репчатый, Чеснок, Бульон куриный , Масло оливковое, Уксус винный, Соль .

Ингредиенты:

• Помидоры - 450 г.
• Клубника - 450 г.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Чеснок - 2 зуб.
• Бульон куриный - 150 мл.
• Масло оливковое - 50 г.
• Уксус винный - 3 ст. л..
• Соль - 1,5 ст. л..

Инструкции

1. Клубнику промываем, очищаем от черенков и режем на половинк или четвертинки.
2. Помидоры режем на дольки.
3. Лук мелко режем.
4. Чеснок пропускаем через пресс.
5. В кастрюлю наливаем бульон и помещаем все ингредиенты. Измельчаем их с помощью блендера.
6. Добавляем винный уксус, оливковое масло и соль. Перемешиваем и доводим до кипения. Приятного аппетита!