Салат Хризантема

Нежность цветка повторяется во вкусе этого салатика!
Нежный салат, немного похож на "Мимозу"
В Интернете есть разновидности этого салата с курицей, с крабовыми палочками, мне больше нравиться с консервированной рыбой..
Продукты для салата укладывают на тарелку слоями, смазывая каждый майонезом.

Рецепт «Салат Хризантема» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Gomer потребуется: Куриное яйцо, Плавленый сыр 45 % - ной жирности, Лук репчатый, Яблоки, Масло сливочное , Майонез, Сайра бланшированная в масле .

Ингредиенты:

• Куриное яйцо - 4 шт.
• Плавленый сыр 45 % - ной жирности - 2 по вкусу
• Лук репчатый - 1 шт.
• Яблоки - 2 шт.
• Масло сливочное - 50 г.
• Майонез - 200 г.
• Сайра бланшированная в масле - 1 шт.

Инструкции

1. Продукты для приготовления салата. Яйца необходимо предварительно отварить. Масло подержать в морозильной камере, чтобы можно было натереть на терке.
2. Лук мелко порезать, залить кипятком и подержать минут 5-10. Затем воду слить.
3. Вареные яйца почистить и порезать на половинки. 1 - половинку отложить на украшение. У других половинок желтки отделить от белков. Желки на некоторое время отложить, из белков формируем нижний слой.
4. Белки мелко порубить.
5. Порубленные белки выложить слоем в салатник, смазать майонезом. Нижний слой, впрочем как и все последующие, не стоит густо смазывать соусом., слегка побрызгать.
6. Плавленный сыр и масло потереть на терке.
7. Сыр с маслом выложить ровным слоем на белки.
8. Третьий слой формируем из лука, смазать майонезом.
9. Рыбную консерву размять вилкой и выложить в салатник. Формируем четвертый слой и смазываем майонезом
10. Яблоки очистить от кожуры и потереть на крупной терке..
11. Выложить яблоки пятым слоем. Смазать майонезом.
12. Половинки желтков мелко порубить
13. Рубленным желком посыпать салат.
14. Из половинки яйца делаем хризантему, украшаем салат и подаем на стол.