Мясной бургер

Мясной бургер - бесподобная, но довольно простая закуска, представляющая собой котлету с булкой. Для приготовления бургера используются примитивные ингредиенты, а сам процесс приятно удивляет. Особую пикантность бургеру придает соус на основе горчицы.

Рецепт «Мясной бургер» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора shef потребуется: Фарш, Ломтик батона, Молоко, Лук репчатый, Чеснок , Масло растительное, Соль, Перец черный молотый , Специи, Булочка для гамбургера, Ломтики сыра Хохланд, Помидоры, Огурец соленый, Листья салата, Горчица столовая, Майонез.

Ингредиенты:

• Фарш - 300 г.
• Ломтик батона - 2 шт.
• Молоко - 50 мл.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Чеснок - 2 зуб.
• Масло растительное -  жарки
• Соль -  вкусу
• Перец черный молотый -  вкусу
• Специи -  вкусу
• Булочка для гамбургера - 6 шт.
• Ломтики сыра Хохланд - 6 шт.
• Помидоры - 3 шт.
• Огурец соленый - 3 шт.
• Листья салата -  вкусу
• Горчица столовая -  вкусу
• Майонез -  вкусу

Инструкции

1. В миску выкладываем фарш. Добавляем размоченный в молоке батон, измельченный лук и чеснок. Солим, перчим и добавляем специи по вкусу. Тщательно все перемешиваем.
2. Овощи тщательно промываем. Горчицу смешиваем с майонезом.
3. Булочки подрумяниваем на сухой сковороде или в духовке. Нижние части булочек равномерно смазываем соусом и выкладываем кружочек помидора, а следом лист салата. На верхнюю часть кладем сыр.
4. На сыр выкладываем нарезанные кружочками огурцы.
5. Из фарша формируем котлеты и обжариваем на сковороде с двух сторон до готовности.
6. Котлеты выкладываем поверх огурцов и формируем бургер из двух частей. Приятного аппетита!