Гамбургер с куриным филе

Сочный гамбургер с куриным филе, нежнейшим сыром и свежими овощами - превосходный завтрак, который докажет, что фастфуд может быть одновременно вкусным и полезным. Курица обжаривается на сковороде-гриль, т.е. без использования масла. Гамбургер получается довольно сытным и зарядит энергией на весь последующий день.

Рецепт «Гамбургер с куриным филе» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора shef потребуется: Филе куриное, Морковь, Огурец, Капуста пекинская, Тмин , Уксус, Сахар, Ломтики сыра Хохланд , Йогурт, Булочка для гамбургера, Соль, Перец черный молотый.

Ингредиенты:

• Филе куриное - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Огурец - 1 шт.
• Капуста пекинская - 60 г.
• Тмин - 1 ч. л.
• Уксус - 1 ч. л.
• Сахар - 1 ст. л..
• Ломтики сыра Хохланд - 4 шт.
• Йогурт - 4 ст. л..
• Булочка для гамбургера - 2 шт.
• Соль -  вкусу
• Перец черный молотый -  вкусу

Инструкции

1. Подготавливаем необходимые ингредиенты.
2. Шинкуем мелко пекинскую капусту.
3. Огурец нарезаем тонкими кружочками.
4. Морковь трем на широкой терке, чтобы получились тонкие пластины.
5. В глубокой емкости смешиваем овощи. Добавляем уксус, тмин и сахар. Тщательно все перемешиваем. Оставляем мариноваться.
6. Подсушиваем булочки на сухой сковороде с двух сторон.
7. Филе промываем, обсушиваем. Накрываем полиэтиленовым пакетом и отбиваем.
8. Солим, перчим и посыпаем специями. Разрезаем на кусочки.
9. Обжариваем курицу до золотистости.
10. Формируем гамбургер. Нижнюю половину смазываем йогуртом. Затем выкладываем промаринованные овощи. Затем кладем сыр, куриную отбивную и снова сыр. Накрываем верхней частью булочки и наслаждаемся. Приятного аппетита!