Цукини запеченные

Рецепты / Закуски

Запеченные цукини - многогранное блюдо, которое может выступать как в качестве шикарного гарнира, так и служить легкой горячей закуской. Цукини, запеченные в духовке, имеют пикантный вкус и безусловно порадуют даже самых привередливых гурманов.

Рецепт «Цукини запеченные» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора shef потребуется: Цукини, Чеснок, Лимон, Сыр пармезан, Масло оливковое , Соль, Перец черный молотый .

Ингредиенты:

  • Цукини - 3 шт.
  • Чеснок - 4 зуб.
  • Лимон - 1/2 шт.
  • Сыр пармезан - 100 г.
  • Масло оливковое - 3 ст. л..
  • Соль -  вкусу
  • Перец черный молотый -  вкусу

Инструкции

  1. Цукини тщательно промываем, обсушиваем и нарезаем тонкими пластинами с помощью специальной терки или острым ножом. Выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой, солим, перчим по вкусу и делаем крестообразные надрезы.
  2. Затем поливаем оливковым маслом и сбрызгиваем лимонным соком.
  3. Выкладываем дольки чеснока, посыпаем тертым сыром и отправляем в духовку на 25-30 минут, предварительно разогретую до 200 градусов.
  4. Достаем баклажаны из духовки, выкладываем на тарелку и подаем к столу. Приятного аппетита!