Рулет из индейки с сыром и сливами

Домашние мясные рулеты - прекрасная альтернатива покупным колбасам, которые напичканы химией. В данном рецепте представлен чудесный рулет из индейки с сыром и сливами, очень нежный и вкусный. На первый взгляд, это оригинальное блюдо выглядит сложным, но приготовить его не составит никакого труда.

Рецепт «Рулет из индейки с сыром и сливами» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора shef потребуется: Филе индейки, Слива, Сыр пармезан, Помидоры вяленые, Чеснок , Горчица французская, Хрен столовый, Соль , Смесь перцев.

Ингредиенты:

• Филе индейки - 500 г.
• Слива - 5 шт.
• Сыр пармезан - 50 г.
• Помидоры вяленые - 7 шт.
• Чеснок - 2 зуб.
• Горчица французская - 1 ст. л..
• Хрен столовый - 1 ст. л..
• Соль -  вкусу
• Смесь перцев -  вкусу

Инструкции

1. Подготавливаем необходимые ингредиенты для рулета.
2. Надрезаем филе индейки с одной стороны, чтобы оно развернулось. Разравниваем и слегка отбиваем ножом.
3. Индейку солим, перчим и смазываем смесью горчицы и хрена (немного оставляем для того, чтобы смазать сверху). Затем выкладываем половину слив, вяленые помидоры, пластины чеснока и тертый сыр.
4. Аккуратно сворачиваем индейку рулетиком. Сверху промазываем оставшимся маринадом. Заворачиваем в фольгу и ставим в холодильник мариноваться на несколько дней. При отсутствии времени рулет можно запекать сразу. Отправляем в духовку или аэрогриль на 30 минут, предварительно разогретую до 180 градусов. Затем снижаем температуру до 160 и запекаем еще 20 минут. И наконец, снижаем температуру до 150 градусов и запекаем еще 10 минут.
5. Даем рулету остыть, затем разрезаем на порционные кусочки и подаем к столу. Приятного аппетита!