Шаурма с курицей и овощами

Курица и овощи – самая распространенная начинка для лаваша при готовке шаурмы. Блюдо очень незатейливое, но и очень вкусное. Между прочим, его вполне можно назвать палочкой-выручалочкой в разных жизненных ситуациях. Проголодались, интенсивно работая у домашнего компьютера, а до обеда еще далеко Быстренько соберите шаурму и перекусите, ведь необходимые продукты всегда найдутся в холодильнике. Поздно вернулись домой и заморачиваться с серьезным ужином нет желания И тут выручит шаурма. Вы ведь наверняка знаете по собственному опыту, что съедается она с большим удовольствием.

Рецепт «Шаурма с курицей и овощами» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора shef потребуется: Лаваш, Филе куриное, Помидоры, Перец болгарский, Огурец , Капуста белокочанная, Чеснок, Майонез , Укроп, Масло растительное, Корица молотая, Масло растительное, Перец черный молотый, Соль.

Ингредиенты:

• Лаваш - 4 шт.
• Филе куриное - 500 г.
• Помидоры - 2 шт.
• Перец болгарский - 2 шт.
• Огурец - 2 шт.
• Капуста белокочанная - 200 г.
• Чеснок - 2 зуб.
• Майонез - 100 г.
• Укроп - 1 пуч.
• Масло растительное -  жарки
• Корица молотая - 1/2 ч. л.
• Масло растительное - 3 ст. л..
• Перец черный молотый -  по вкусу
• Соль -  вкусу

Инструкции

1. Готовим маринад. В миску наливаем масло и добавляем соль, перец и корицу. Тщательно все перемешиваем.
2. Куриное филе промываем, обсушиваем и режем соломкой. Выкладываем в маринад и отправляем в холодильник на 2-3 часа.
3. По истечению времени обжариваем филе на раскаленной сковороде до золотистого цвета около 10 минут, периодически помешивая, и выкладываем в тарелку.
4. Капусту шинкуем, а остальные овощи нарезаем соломкой.
5. Майонезом смешиваем с пропущенным через чеснокодавку чесноком и смазываем лаваш.
6. На край лаваша выкладываем курицу, овощи и измельченную петрушку.
7. Аккуратно скручиваем лаваш рулетиком и подаем к столу. Приятного аппетита!