Закусочный кекс

Совершенно новым вкусом порадует эта закуска в виде кекса, с добавлением фасоли, сарделек и, конечно же, майонеза. Настоящие любители вкусно и сытно покушать непременно оценят этот закусочный кекс — он ведь так и просит, чтобы его быстрее съели, не оставив ни крошки. Фасоль, которая входит в состав начинки этой выпеченной в духовке закуски — просто витаминная бомба, природный источник белка, первый конкурент мяса на нашем столе. Вот что удивительно, даже дети, которые не любят фасоль, такой кекс уплетают за считанные секунды. Закусочный кекс можно приготовить, собираясь на длительную прогулку, или на запланированный пикник. И вкусно, и сытно, а главное — полезно.

Рецепт «Закусочный кекс» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора shef потребуется: Сосиски, Сыр твердый, Фасоль, Яйцо, Мука , Гашеная сода, Майонез, Сметана , Зелень.

Ингредиенты:

• Сосиски - 200 г.
• Сыр твердый - 100 г.
• Фасоль - 300 г.
• Яйцо - 3 шт.
• Мука - 1 ст.
• Гашеная сода - 1 ч. л.
• Майонез - 100 г.
• Сметана - 100 г.
• Зелень -  вкусу

Инструкции

1. В миске разбиваем яйца, добавляем сметану, майонез и хорошо перемешиваем. Добавляем соду, гашеную уксусом. Постепенно добавляем муку и перемешиваем.
2. Сардельки нарезаем кубиками и добавляем в тесто.
3. Сыр нарезаем кубиками и добавляем в тесто.
4. Добавляем сваренную фасоль, зелень и тщательно перемешиваем.
5. Выкладываем нашу смесь в силиконовую (или обычную) форму для выпекания и отправляем на 1 час в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов.
6. Даем кексу остыть, достаем из формы и нарезаем ломтиками. Приятного аппетита!