Рулет из курицы и сыра в духовке

Курица, приготовленная по этому рецепту, непременно войдет в разряд фирменных блюд любой хозяйки. Ингредиенты подобраны таким образом, чтобы готовое блюдо получилось сочным, имело непревзойденный аромат, и прекрасный вкус. Сочетание болгарского перца и оливок расширяет представление о курице. Филе курицы, пропущенное через мясорубку, пропитанное ароматом болгарского перца и сочностью оливок, отдает всю живительно - питательную ценность сырной подушке, на которой нежится это превосходное блюдо в духовке.

Рецепт «Рулет из курицы и сыра в духовке» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора shef потребуется: Филе куриное, Сыр твердый, Яйцо, Оливки, Перец болгарский , Зелень, Соль, Перец черный молотый .

Ингредиенты:

• Филе куриное - 300 г.
• Сыр твердый - 300 г.
• Яйцо - 3 шт.
• Оливки - 70 г.
• Перец болгарский - 1 шт.
• Зелень -  вкусу
• Соль -  вкусу
• Перец черный молотый -  вкусу

Инструкции

1. Перекручиваем через мясорубку куриное филе в фарш.
2. Перец режем небольшими полосками, а оливки - кружочками. Зелень измельчаем ножом и всё смешиваем с куриным фаршем. Добавляем специи по вкусу.
3. Сыр трем на средней терке и смешиваем с яйцами.
4. Берем противень и застилаем его бумагой для выпечки. Бумагу предварительно смазываем оливковым или подсолнечным маслом. Получившуюся сырно-яичную смесь выкладываем и распределяем ровным слоем. Отправляем запекать в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов.
5. На одну половинку получившейся сырной массы выкладываем фарш и накрываем второй половинкой.
6. Формируем рулет. Отправляем в духовку еще на 30 минут при той же температуре.
7. Достаем рулет из духовки и нарезаем кусочками. Приятного аппетита!