Гамбургер с яйцом

Гамбургеры, пришедшие к нам из Америки, с каждым днем набирают популярность, ведь этот быстрый и вкусный придется кстати, когда совсем нет времени на полноценную пищу. Гамбургер, конечно же, не повседневная еда, но приготовленный в домашних условиях, он будет намного полезнее, чем покупной. К тому же, ингредиенты в гамбургере можно использовать совершенно различные, на ваш вкус. В данном рецепте необычный гамбургер с яйцом, который вам обязательно понравится!

Рецепт «Гамбургер с яйцом» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора shef потребуется: Булочка для гамбургера, Фарш, Лук репчатый, Помидоры, Огурец , Сыр твердый, Яйцо, Салат зеленый , Кетчуп, Масло сливочное, Масло растительное, Соль, Перец черный молотый.

Ингредиенты:

• Булочка для гамбургера - 2 шт.
• Фарш - 200 г.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Помидоры - 1 шт.
• Огурец - 1 шт.
• Сыр твердый - 50 г.
• Яйцо - 2 шт.
• Салат зеленый - 30 г.
• Кетчуп -  вкусу
• Масло сливочное -  вкусу
• Масло растительное -  жарки
• Соль -  вкусу
• Перец черный молотый -  вкусу

Инструкции

1. Из фарша делаем 2 лепешки.
2. Стаканом или рюмкой, меньшими по диаметру, чем лепешка, выдавливаем небольшой круг. Солим, перчим по вкусу.
3. Разогреваем сковороду и обжаривание на растительном масле получившееся кольцо.
4. В отверстие выливаем сырое яйцо и запекаем несколько минут.
5. Переворачиваем запекшее яйцо с котлетой на другую сторону.
6. На котлету выкладываем кусочек сыра, чтоб он немного расплавился.
7. Булочку разрезаем на 2 части. Нижнюю часть смазываем сливочным маслом и майонез. Можно добавить майонез.
8. Затем выкладываем котлету с сыром.
9. Выкладываем листья салат, кольца лука, а также ломтики помидора и огурца. Гамбургер с яйцом готов! Приятного аппетита!