Сосиски в картофеле

Быстро и вкусно приготовленное блюдо - это всегда приятно. Сосиска, запеченная в картошке - замечательный и быстрый перекус, который всегда удобно взять с собой на работу или природу, ведь даже если блюдо остынет - ничего страшного, оно остается вкусным и аппетитным в любом виде. Блюдо хоть и примитивное само по себе, зато после себя оставляет чувство насыщения и удовольствия, вы сами в этом убедитесь.

Рецепт «Сосиски в картофеле» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора shef потребуется: Картофель, Сосиски, Мука, Чеснок, Масло растительное , Соль, Перец черный молотый .

Ингредиенты:

• Картофель - 4 шт.
• Сосиски - 3 шт.
• Мука - 5 ст. л..
• Чеснок - 2 зуб.
• Масло растительное -  жарки
• Соль -  вкусу
• Перец черный молотый -  вкусу

Инструкции

1. Свариваем наш картофель в мундире. Очищаем и натираем на крупной терке.
2. Добавляем яйцо, соль и хорошо перемешиваем. Затем постепенно 3-4 ст.л. муки (остальная пойдет на панировку).
3. Отделяем кусок от картофельной массы. Берем сосиску и аккуратно кладем ее в картофельное тесто, чтоб сосиска была закрыта со всех сторон.
4. Чеснок режем на небольшие дольки. Разогреваем сковороду и обжариваем наш чеснок. Получается чесночное масло.
5. Панируем полученные сосиски в муке и обжариваем на чесночном масле до золотистой корочки.
6. Выкладываем на бумажное полотенце сосиски в картошке, чтобы удалить излишки масла.
7. Наше блюдо готово! Сосиски можно подавать цельными либо разрезать на кусочки. Приятного аппетита!