Салат с колбасой и фасолью

Рецепты / Салаты

Питательный салат с колбасой и фасолью с добавлением яблок и соленого огурца - довольно интересное и мягкое по вкусу блюдо, в котором гармонично сочетаются все ингредиенты, без исключения. Используемая здесь пикантная заправка на основе горчицы, майонеза и сметаны придает салату оригинальную вкусовую нотку.

Рецепт «Салат с колбасой и фасолью» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 300 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ирина потребуется: Колбаса вареная, Фасоль белая, Яблоко, Огурец соленый, Зелень , Сметана, Майонез, Горчица столовая .

Ингредиенты:

  • Колбаса вареная - 250 г.
  • Фасоль белая - 1/2 ст.
  • Яблоко - 2 шт.
  • Огурец соленый - 3 шт.
  • Зелень -  вкусу
  • Сметана - 1 ст. л..
  • Майонез - 1 ст. л..
  • Горчица столовая - 1 ч. л.

Инструкции

  1. Подготавливаем необходимые ингредиенты для салата.
  2. Фасоль заливаем холодной водой на 3 часа. Затем отвариваем до мягкости (готовности). Солим в конце варки.
  3. За 10 минут до конца варки добавляем нарезанную кубиками колбасу. Сливаем воду и остужаем ингредиенты.
  4. Колбасу с фасолью выкладываем в салатницу. Добавляем мелко нарезанные соленые огурцы и тертые на крупной терке яблоки. Смешиваем ингредиенты для заправки и поливаем салат. Солим по вкусу.
  5. Тщательно все перемешиваем и подаем к столу. Приятного аппетита!