Салат на Новый год без майонеза

Новогодний стол - главная часть праздника, от которой зависит хорошее настроение, так необходимое в новогоднюю ночь. Все хотят сделать стол самым-самым, с множеством вкусных аппетитных и сытных блюд. Салаты с майонезом - необходимая часть каждого стола. Однако в данном рецепте предлагается салат без майонеза, ничуть не уступающий остальным блюдам.

Рецепт «Салат на Новый год без майонеза» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ирина потребуется: Куриная грудка отварная, Картофель отварной, Огурец, Помидоры, Яйцо отварное , Лимон, Масло оливковое, Зелень , Соль, Перец черный молотый.

Ингредиенты:

• Куриная грудка отварная - 250 г.
• Картофель отварной - 2 шт.
• Огурец - 1 шт.
• Помидоры - 1 шт.
• Яйцо отварное - 2 шт.
• Лимон - 1/2 шт.
• Масло оливковое - 30 мл.
• Зелень -  г.
• Соль -  г.
• Перец черный молотый -  г.

Инструкции

1. Подготавливаем необходимые ингредиенты для салата.
2. Грудку нарезаем небольшими кусочками и выкладываем на тарелку.
3. На курицу кладем тертый на крупной терке картофель.
4. Добавляем тертый огурец.
5. Солим, перчим огуречный слой.
6. Выкладываем тертый яичный белок, отделенный от желтка.
7. Далее выкладываем нарезанный небольшими кусочками помидор. Солим.
8. Добавляем тертый на мелкой терке желток.
9. Оливковое масло смешиваем с лимонным соком и заправляем салат.
10. Посыпаем рубленой зеленью.
11. Салат без майонеза готов. Приятного аппетита!