Салат по-корейски из стручковой фасоли и свеклы

Рецепты / Салаты

Салат по-корейски со стручковой фасолью и свеклой - пикантное блюдо с приятным остреньким вкусом. В салатик также можно добавлять и другие овощи, например морковь. Остренькую нотку салату придаем маринад на основе чеснока, уксуса и грецких орехов.

Рецепт «Салат по-корейски из стручковой фасоли и свеклы» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ирина потребуется: Орехи грецкие, Чеснок, Кориандр молотый, Сахар, Уксус , Масло растительное, Соль, Перец черный молотый , Перец красный молотый, Свекла отварная, Фасоль стручковая.

Ингредиенты:

  • Орехи грецкие - 50 г.
  • Чеснок - 1 шт.
  • Кориандр молотый - 2 ч. л.
  • Сахар - 3 ст. л..
  • Уксус - 5 ст. л..
  • Масло растительное - 1/2 ст.
  • Соль - 1 ч. л.
  • Перец черный молотый - 1 ч. л.
  • Перец красный молотый -  по вкусу
  • Свекла отварная - 500 г.
  • Фасоль стручковая - 500 г.

Инструкции

  1. Свеклу трем на крупной терке.
  2. Готовим маринад. Подготавливаем ингредиенты для него. Орехи растираем в ступке или просто мелко растираем.
  3. Смешиваем все ингредиенты для маринада. Фасоль опускаем в кипящую воду на несколько минут.
  4. Выкладываем на тарелку свеклу с фасолью. Поливаем маринадом и подаем к столу. Приятного аппетита!