Легкий овощной салат с гренками

Легкий салатик из свежих овощей с гренками никого не оставит равнодушным, ведь он безумно вкусный, нежный и витаминный. Готовится совсем просто и нехлопотно, а пикантная заправка из йогурта, чеснока и рубленой зелени обогащает вкус этого чудесного салатика.

Рецепт «Легкий овощной салат с гренками» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 35 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ирина потребуется: Салат листовой, Помидоры черри, Стебель сельдерея, Перец болгарский, Яйцо отварное , Редис, Масло растительное, Ломтик батона , Соль, Уксус яблочный, Йогурт, Зелень.

Ингредиенты:

• Салат листовой - 1 пуч.
• Помидоры черри - 8 шт.
• Стебель сельдерея - 1 шт.
• Перец болгарский - 1 шт.
• Яйцо отварное - 2 шт.
• Редис - 7 шт.
• Масло растительное - 2 ст. л..
• Ломтик батона - 2 шт.
• Соль -  вкусу
• Уксус яблочный - 1 ч. л.
• Йогурт - 200 г.
• Зелень - 1 пуч.

Инструкции

1. Подготавливаем необходимые ингредиенты для салата.
2. Нарезаем все овощи произвольными кусочками. Яйца тоже нарезаем кусочками.
3. Готовим соус. В емкости смешиваем йогурт, яблочный уксус и рубленую зелень.
4. Смешиваем все ингредиенты в салатнице. Батон нарезаем кубиками и обжариваем до золотистости. Добавляем гренки к салату. Заправляем соусом, солим по вкусу и подаем к столу. Приятного аппетита!