Салат с жареными крабовыми палочками и шампиньонами

Необыкновенный салат с жареными крабовыми палочками и шампиньонами - вкуснейшее и особенное блюдо, которое никого не сможет оставить равнодушным. Изюминку в салат вносят хрустящие жареные крабовые палочки, за счет чего блюдо имеет тонкий рыбный вкус и аромат.

Рецепт «Салат с жареными крабовыми палочками и шампиньонами» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ирина потребуется: Крабовые палочки, Шампиньоны, Лук репчатый, Морковь отварная, Укроп , Масло оливковое, Масло растительное, Соль .

Ингредиенты:

• Крабовые палочки - 200 г.
• Шампиньоны - 300 г.
• Лук репчатый - 2 шт.
• Морковь отварная - 2 шт.
• Укроп - 1 пуч.
• Масло оливковое -  вкусу
• Масло растительное -  жарки
• Соль -  вкусу

Инструкции

1. Лук нарезаем полукольцами и обжариваем на растительном масле в течение 5-7 минут до золотистого цвета.
2. Шампиньоны промываем и нарезаем пластинами.
3. В отдельной скороде обжариваем до золотистого цвета шампиньоны.
4. Крабовые палочки нарезаем соломкой.
5. Крабовые палочки тоже обжариваем на растительном масле.
6. В емкости смешиваем все ингредиенты: лук, шампиньоны, крабовые палочки. Добавляем рубленый укроп и натертую на крупной терке морковь. Солим по вкусу и заправляем оливковым маслом.
7. Перемешиваем и подаем к столу. Приятного аппетита!